文章指南

朋友聚在一起吃饭，一般选择在KTV唱歌或者在酒店餐厅聚会，而广州人比较喜欢聚茶活动，可以边喝茶边聊天。所以朋友聚会吃饭，要根据亲戚的口味选择适合自己的餐厅。首先，朋友要做好吃肉和蔬菜的工作，能够适量喝一些饮料。他们也可以自己在家做美味的饭菜。

[家中相聚] 三杯鱼饺

原料孝敬鱼汤圆12姜片5~6蒜仁5~6九层塔1棕榈油4~5片色拉油或芝麻油(三杯中的一杯)少量芝麻油(三杯中的两杯)1汤匙酒(三杯中的三杯)1 1/2汤匙花生仁(微不足道)10~15。

做事的方式

1今天的原材料

烧开一锅水，加入鱼饺，煮30秒。另外，再热一个空锅，将花生仁放入干炒，稍微变黄，有香气时出锅。

3火锅后，加入色拉油或芝麻油，再加入姜片、蒜粒使其变香，文火羞涩。一半的蒜粒被压扁，一半的蒜粒保持原形，在盘子的情况下更美观大方。

把煮好的鱼饺拿出来，放入锅中，略炒。这个时期可以用慢火，不然这个环节油不够，鱼饺就粘锅了，就变不幸了.但是如果你不坚持下去就没事了(哭吧，我的好锅还得等一会儿)

加入蚝油和酒，翻炒，品尝。酒和蚝油可以混合在一起，然后放入锅中，这样浓稠的蚝油不会一放入锅中就被杀死。

6待汁液湿润后，加入花生仁、辣椒片，翻炒。离锅前丢进九层楼，就可以歇息火了。

7咸香，真的好菜~

黄金白银蒜末粉丝蒸扇贝

原料：鲷鱼，8条粉丝，1个小大蒜，5个大葱，适量的朝天椒(装饰设计用)，2个酱油，2汤匙酱油，1/2汤匙糖，1汤匙酒，1汤匙

做事的方式

1.清洗鲷鱼并去除其内含物；珍珠贝用牙齿清洁，服用可以舒服安心~

2.粉丝用开水浸泡；将洋葱切片，用冷水浸泡，使洋葱弯曲并控制其干燥；大蒜切幼粒；朝天椒粒~

3热锅放油，炸掉一半鱼酱至金黄色即可歇息火~

在4个菜里放入合适的粉丝，然后放入粉丝壳，将粉丝铺在珍珠壳上，加入海鲂~

5调料混合倒入海鲷和粉丝中~水中蒸4-6分钟，看起来扇贝肉的大小要看~

6煮好后将葱丝、胡椒粉抹平，再赞适当的滚油~