卤肠实践全集(卤肥肠最正宗的做法视频)

作者:遇见
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文章指南

卤素肠道是我们日常生活中常见的食物,但制作这类食物时需要清洁肠道,否则会影响肠道的口感。在腌制肠道的情况下,我们需要用盐清洗肠道几次,然后将肠道切片,加入大蒜、生姜及其胡椒约40分钟。在实践中可以掌握文章的内容。

卤肠子的做法大全

练习1

1、切好肠子,用大量盐洗净保存。

2.蒜仁碎,生姜切片,青椒切片,洋葱首尾切片备用。

4.向锅中加入5碗冷水、1碗酱油、2勺酒和3片八角。

6.将肠子放入锅中,用文火腌制40分钟左右。

练习2

原材料

有4个大肠头,50克嫩姜片,和一包从辽排骨中提取的卤汁

卤肠子的做法大全

做事的方式

1.把猪肠上的植物油剥下来翻过来(用筷子夹住,一端把肠子推回去,直到看到另一端,然后抽出木筷子)

2.用盐和小麦粉用手洗两次,然后用碳酸饮料洗,再用冷水洗,放入沸水中煮5分钟左右,捞出后再洗,用冷水洗澡备用。

3.放入排骨中提取腌料煮沸,然后加入练习1的肠子,用中文腌制2小时左右。取下后切片排列在盘子上,再倒入少量卤汁。

4.服用时,以少量嫩姜片为佳。

营养成分

每100克含有:种微量元素

热值196(千卡)烟酸0.06(毫克)钙10(毫克)蛋白质6.9(克)维生素b20.11(毫克)镁8(毫克)人体脂肪18.7(克)维生素b31.9(毫克)铁1(毫克)碳水化合物0(克)维生素C0(毫克)锰0锌0.98(毫克)维生素D7(毫克)胆固醇137(毫克)铜0.06(毫克)胡萝卜素0.8(毫克)钾44(毫克)磷56(毫克

卤肠子的做法大全

管理效果

1.猪肠有润肺、滋阴养血、止渴活血的作用。可用于治疗口干舌燥、脱肛、痔疮、便血、便秘等。

2、猪肠寒甜;具有通便、下焦、散寒、祛风、止尿的功效。

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本文分类: 美食

本文标题: 卤肠实践全集(卤肥肠最正宗的做法视频)

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