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武汉捞汁小海鲜培训哪里好(捞汁小海鲜怎么样)
一、工艺亮点
主料：
花甲、蛏子、基围虾、皮皮虾、扇贝等海鲜。
辅料：
香辣酱、焖烧汁、蒜蓉酱、干尖椒、花椒、青瓜等。
味型特点：
藤椒味、麻辣味、甜辣味、酱香味、泡椒味。
经营原则：
网红小吃，对经营者无行业经验要求，5平米开店，一人单干;浓郁的辣汁+小海鲜结合+小罐装，创海鲜美食新奇吃法!聚好吃、好玩、健康营养于一体，难怪深受欢迎。选址适宜在商业闹市区、特色美食城、人群流通密集区。
二、 培训内容
培训内容
主要产品：网红小八爪、网红墨鱼仔、特级扇贝、鲜嫩鱿鱼须、鲍鱼螺肉、蜜汁花螺、海捕大虾、开心皮皮虾、精制蟹钳、香辣花甲、口味虾蟹、鲜虾花甲、一锅鲜(虾/肉蟹/鸡翅/花甲/牛蛙)、花甲鲜虾牛蛙、肉蟹脚牛蛙、牛蛙扇贝鲜虾蟹脚。
适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。
培训课程
1.花甲、蛏子、基围虾、皮皮虾、扇贝等海鲜的选择与处理方法技巧实操。
2.酱、汁配方配置和备料。
3.酱、汁的制作、海鲜的制作。
4.标准出品的规范流程。
三、培训时间
一般5-7天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止;随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训;节假日照常授课。
四、优惠政策
特别优惠：
本公司所有项目，同时学两项，另送两项;学三项，另送三项。
实习安排：
凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城
，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用!
五、免费服务
学校承诺
诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。
免费服务
1：提供N家学员成功店铺供您参考。
2：提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6：学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。
7：自签定"包教包会"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。
8：免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。
六、 开店指导
理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧