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绿色蔬菜可以说是一种质优价廉的蔬菜水果。因为种植绿色蔬菜的规定不高,产量也不错,无论是南方还是北方地区都可以看到。青菜不仅可以煮菜,还可以做馅料。那么,白菜怎么做馅呢?其实还是比较简单的,如果切碎加调料。
绿色蔬菜含有蛋白质、人体脂肪、膳食纤维、碳水化合物、酸碱阿拉伯胶、钙、磷、铁等矿物质和各种营养元素。绿色蔬菜是蔬菜和水果中含有矿物质和维生素的最丰富多彩的蔬菜。与大白菜相比,大白菜的钙含量是大白菜的2倍,维生素C含量是大白菜的3倍左右,胡萝卜素含量是大白菜的74倍。
绿色蔬菜中含有的矿物质钙和磷可以促进骨骼生长,加速基础代谢,促进造血。还含有维生素b21、维生素b26、泛酸等。可以缓解紧张和焦虑。考前多吃青菜,有利于保持心态平和。青菜中还含有抗过敏维生素,有利于荨麻疹的消散。
1.出示营养成分、增强体质:
2.维持血管延展性:
绿色蔬菜中含有大量的膳食纤维,可以避免血液胆固醇的产生,促进胆固醇化合物胆酸排出体外,从而减少主动脉粥样硬化的产生,维持血管的延展性。
3.盈润皮肤、防衰老:
绿色蔬菜比豆类、番茄、瓜类含有更多的胡芦巴,还含有丰富多彩的维生素c,进入体内后能促进皮肤细胞分化,避免皮肤不光滑和色素沉着,使皮肤干净明亮,防止衰老。
4.抗癌防癌:
绿色蔬菜中经常含有的维生素C,在体内产生一种“透明质酸抑制剂”,具有抗癌作用,能使肿瘤细胞失去魅力。此外,蔬菜中含有的膳食纤维可以促进胃肠道功能,促进肠道毒素的积累,达到抗癌的目的。
5.润肠利胃
青菜健脾养胃中和。味苦生冷,润肠益胃。绿色蔬菜含有维生素C和优质蛋白质,还含有铜、磷、胡萝卜素和B族维生素。
还有白菜,就是白菜。茯苓有苦效,益心益肾,健脾养胃,止痛,促进胃及十二指肠溃疡愈合。
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